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中醫診所-減肥

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8大養生減肥早餐 吃出S型曲線身材

中醫診所為您提供以下減肥食譜:
  1、金鶯羹
  材料:雪耳(銀耳)25克,大棗15克。陳皮、雞蛋、冰糖各適量。
  做法:
  ?先將大棗去核,與雪耳同煮、30、分鐘。
  ?放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋拌勻即可食用。
  2、檸檬汁拌蘋果
  材料:蘋果100克、檸檬汁20克。秋梨、蜂蜜各適量。
  做法:
  ?蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中。
  ?檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁。
  ?將檸檬蜜汁淋到蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。
  3、翠花清熱綠豆粥
  材料:西瓜皮120克,綠豆150克,白木耳100克。冰糖適量。
  做法:
  ?西瓜皮洗凈,刮除紅肉,削除綠皮,切小塊;綠豆洗凈,泡水1小時;白木耳洗凈,泡軟,去除硬蒂,切小朵備用。
  ?鍋中倒入4杯水,放入綠豆及白木耳煮開,轉小火煮至軟爛,加入西瓜皮及冰糖繼續煮1∼2分鐘即可。
  4、蘋果派
  材料:蘋果3個(有酸味者尤佳),面粉500克。橄欖油、香油、鹽各少量。
  做法:
  ?將面粉、油、鹽倒入碗內,結塊弄碎、攪拌。在面粉中心稍加水,用筷子攪拌再用手輕輕揉和至如耳垂軟度后;和成面團后,用濕布包覆,放一小時。
  ?蘋果切八塊,再各切成2∼3厘米厚,浸鹽水之后,用小火煮2小時左右,制成醬;將面團分成四塊,用搟棍搟成5厘米厚,如派盤大小(兩個派的上下部分)。
  ?先將派盤加熱,而后用刷子擦上油,搟扁的面料放入盤子,用刀叉扎五、六處,以免膨脹。
  ?做好的果醬平均涂在一片面料上,再蓋以另外一片面料。
  ?上、下面皮周邊1厘米稍微濡實,用叉背仔細壓邊,以使上下面皮貼合。上皮中心用刀切十字型以透氣,用刷子擦油,以200℃火力燒25分鐘。
  5、中醫減肥卷心餅
  材料:面粉或蕎麥粉160克。葛粉、香油各少許,綠豆餡或南瓜餡少許。
  做法:
  ?碗內倒入葛粉與水,用手弄碎結塊后加入面粉和鹽,用起泡器充分攪拌到可拉絲的狀態。
  ?平底鍋以中火加熱后倒入少量油,油熱后改為小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底鍋。
  ?平底鍋周邊的面糊煎干后翻過來煎。加上另外做的餡卷起來,即可食用。
  瘦身小編tips:餡料雖有很多種,但一概限制使用糖,僅加入少許鹽。
  6、蘋果壽司
  材料:白米飯200克、火腿80克、小黃瓜100克、蘋果1/3個。壽司醋、紫菜各適量。
  做法:
  ?蘋果、小黃瓜洗凈,切條狀,用鹽浸泡一下,瀝干水分;火腿切成條狀備用。
  ?白飯拌上壽司醋,鋪在紫菜上,再放上材料卷成筒狀,切片即可食用。
  7、菠菜餅
  材料:半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、鹽各少許。
  做法:
  ?將煮至半熟的菠菜擠出水分切成條狀,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少許鹽,均勻攪拌。
  ?再將攪拌好的米粉放入篩中,篩選兩次,混合白糖,然后鋪成3厘米的厚度,用鍋蒸20分鐘后就可以享用了。
  8、四果松餅
  材料:松餅粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、楓糖各100克。
  做法:
  ?將松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、楓糖與松餅粉混合、加入適量的水,揉坦成團,再分制成若干個餅。
  ?用小火將餅皮煎熟即可

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